Archiwum kategorii: DIETA DIABETYKA
Śliwki? Czemu nie?
Kto lubi śliwki? Różne. Te małe i te duże. Żółte, zielone i granatowe. Dietetycy twierdzą, że te z ciemniejszą skórką są ciemniejsze od tych żółtych czy zielonych. Ważna informacja dla miłośników śliwek jest taka, że zawierają dużo błonnika i wiele … Czytaj dalej
Truskawki? Tak, ale bez przesady.
Dietetyk na pytanie „Czy diabetycy mogą jeść truskawki?” z pewnością odpowie, że tak ale od razu zaznaczy, że rozsądne ilości. Jakie to są ilości? Myślę, że około 200 g to kilka (może 10?) owoców średniej wielkości. 100 gram truskawek ma … Czytaj dalej
W labiryncie konserwantów i ulepszaczy
Nie od dziś wiadomo, że żywność przetworzona nie jest najlepszym rozwiązaniem. Dla wszystkich, i dla tych spieszących się ciągle i dla tych którzy ciągle nie mają czasu. Przez jakiś czas przebywając na dłuższej delegacji zaopatrzyłem się w przeróżne produkty do … Czytaj dalej
Słodkie kłamstwa
Cukrzyca typu 2 jest chorobą metaboliczną, która często wiązana jest z nieprawidłowym stylem życia, w tym z niezdrową dietą. Jednym z powszechnych mitów dotyczących tej choroby jest przekonanie, że jedzenie słodyczy, takich jak cukierki, lody czy czekolady, może bezpośrednio prowadzić … Czytaj dalej
GRANATOWY SOK
Czy osoby chore na cukrzycę typu 2 muszą omijać w sklepie półki z owocami i sokami? Istnieje przeświadczenie, że dla tej grupy osób nie zaleca się spożywania jabłek, gruszek, śliwek i owoców cytrusowych. Tak właściwie to do końca nie wiadomo … Czytaj dalej
Pijmy, jak normalni ludzie
Osoba chora na cukrzycę nie ma wypisanego tego na czole ani na plecach. Tego, że należy do wielkiej grupy diabetyków, a więc osób , którym teoretycznie niczego nie można. To nie jest wskazane, tego należy unikać, tego nie robić, z … Czytaj dalej
Jedna łyżeczka cukru …
Biały cukier. Kryształ. To nie jest produkt dla diabetyków i osób, które muszą zmagać się z nadwagą. Czy można żyć bez lodów, słodkich ciast, cukierków? Bez posłodzonej kawy i słodkiej, z cytryną herbaty? Co za pytania! Bywa, że należy odstawić … Czytaj dalej
Pomidor. Król warzyw
Osoby chore na cukrzycę nie powinny unikać warzyw. To cenne dla zdrowia produkty nie tylko dla diabetyków ale dla wszystkich, szczególnie dla tych , którzy dbają o swoją wagę. Przełom lipca i sierpnia to najlepszy czas na pomidory. Obecnie są … Czytaj dalej
Zakazany owoc
Miód, jak niektórzy twierdzą, to „zakazany owoc” dla diabetyka. Chyba nie do końca tak jest. Miód zawiera około 60 różnych substancji. Jest źródłem dobrze przyswajalnych węglowodanów : glukozy i fruktozy. 10 g miodu zawiera 0,3 – 3,3 % białka, 77,2 … Czytaj dalej
Bez soli? Ale jak to?
Sól jest niezbędna dla naszego organizmu. Ma wpływ na utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej i regulacji gospodarki wodnej, jest składnikiem płynów komórkowych oraz tkankowych. Potrzebna jest do odpowiedniej pracy układu mięśniowego i nerwowego. Nadmiar soli sprzyja cukrzycy. Sól w nadmiernej ilości szkodzi. … Czytaj dalej
