WYPIEKI DLA DIABETYKÓW
Autor: Britta Macho, Tina Schlag
Chorzy na cukrzycę zazwyczaj omijają tace z ciastami. Mało kto z nich pomyśli o zjedzeniu kawałka tortu czy piernika. Czy diabetycy nie mogą jeść słodyczy? Nic bardziej mylnego. Obowiązuje ich ta sama zasada co ludzi zdrowych: wszystko można jeść, ale z umiarem. Jednak na całym świecie chorzy na cukrzycę zadręczają się wyrzutami sumienia po zjedzeniu ciasta. Z pomocą śpieszą im dwie dyplomowane dietetyczki Britta Macho i Tina Schlag, autorki nowej książki kucharskiej dla diabetyków. A w niej m.in. przepisy na: rosyjski placek z jabłkami, rogaliki orzechowe, omleciki biszkoptow
e, wafle babci Hani czy strudel makowy.
TABELE WITAMIN
Autor: SvenDavid Muller-Nothmann
Życie bez witamin jest niemożliwe. Poza witaminą D nasz organizm nie wytwarza żadnych witamin, dlatego też należy je regularnie przyjmować wraz z pożywieniem. Aby przemiana materii dobrze przebiegała, abyśmy byli zdrowi i sprawni, nasz organizm potrzebuje 13 witamin i β karotenu. Jakie potrawy zawierają najwięcej witamin? Czym grozi nam niedobór witamin a czym ich nadmiar? Jakie jest dzienne zapotrzebowanie na witaminy? Która witamina jest niezbędna dla oczu, która wzmacnia kości a która wzmacnia odporność? Na te i wiele innych pytań odpowiedzi znajdziemy w książce „Tabele witamin”.
KUCHNIA DLA DIABETYKÓW. Przystawki. Dania główne. Desery.
Autor: Britta Macho, Tina Schlag
Cukrzyca nie oznacza utraty radości z jedzenia-wręcz przeciwnie! Dowodzą tego specjaliści do spraw żywienia – Britta Macho i Tina Schlag – przedstawiając ciekawe ale proste przepisy potraw przygotowanych ze zwyczajnych składników . Jak się okazuje, nie trzeba całkowicie rezygnować z cukru ani stosować specjalne diety. W książce znajdziemy m.in. przepisy na smaczną zupę cebulową, trzypiętrowe kanapki z białym serem, zapiekane naleśniki, tirami su, suflety twarogowe na kawałkach jabłka.
KUCHNIA DOMOWA DLA DIABETYKÓW
Autor: Stella Bowling
Jedzenie to jedna z ogromnych przyjemności, jakie oferuje nam życie. Cukrzyca nie oznacza, że musimy z nich rezygnować. Najważniejsze jest to, by nasza dieta była zbilansowana i zawierała zróżnicowane pokarmy. Lektura książki „Kuchnia domowa dla diabetyków” powinna nas przekonać, że cukrzyca nie zabrania cieszyć się smakiem wielu smacznych potraw. W książce znajdziemy m.in. przepisy na grecką zapiekankę, kurczak po katalońsku, nadziewane pieczone ziemniaki czy limonowy tort.
SMACZNE POTRAWY DLA DIABETYKÓW
Autor: Jane Frank
Autorka, wykwalifikowany dietetyk, podpowiada, jak radzić sobie z cukrzycą i łagodzić jej objawy, zdrowo odżywiając się. W książce oprócz istotnych danych na temat cukrzycy, zawarte są kluczowe informacje o diecie wynikające z najnowszych badań. Znajdziemy w niej m.in. przykładowy plan posiłków na każdy dzień, indeks glikemiczny produktów spożywczych i ponad 100 wyjątkowych przepisów: na pożywne śniadania, zdrowe przekąski i przystawki, smaczne zupy i buliony, a także przepisy na dania z drobiu, ryb, warzyw, pyszne sałatki, sosy oraz wspaniałe desery i napoje.
